Żelatyna. Składa się w 87% z białka, zawiera cenne aminokwasy, fosfor i wapń. Jest źródłem kolagenu, który wspomaga naprawę tkanek, pomaga chrząstce i skórze zachować elastyczność na dłużej, poprawia ruchomość stawów.
Przetwory mleczne, orzechy. Główni dostawcy wapnia – budulca mięśni, chrząstek i kości. Uzupełnij swoje menu o sery, twaróg, nasiona, płatki zbożowe.
Masło, wątroba dorsza, żółtka jaj. Wszystkie te produkty zawierają dużą ilość witaminy D, niezbędnej do wchłaniania wapnia.
Tłuste ryby i oleje. Produkty te są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Podobnie jak kolagen, wspierają elastyczność tkanek i chrząstki. Ponadto biorą czynny udział we wchłanianiu innych składników odżywczych. Najwięcej kwasów omega-3 znajduje się w śledziu, łososiu nerce, łososiu keta, makreli, sardynkach. Bogate w kwasy tłuszczowe są również siemię lniane i oleje z oliwek.
Owoce dzikiej róży, papryka, porzeczka czarna. Witamina C odgrywa ważną rolę w produkcji kolagenu. Do produktów bijących rekordy pod względem zawartości można dodać również kiwi, owoce cytrusowe, kiszoną kapustę.
Jarmuż morski, orzechy brazylijskie, brązowy ryż. Selen jest jednym z najważniejszych pierwiastków śladowych niezbędnych dla zdrowia stawów. Bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej i chrzęstnej, odżywia i nawilża stawy, poprawiając ich funkcje motoryczne, łagodzi stany zapalne.
Leave a Reply